Årets kock

Årets kock 2021

Tävlingen Årets kock ägde rum den 16 september i Annexet i Stockholm. Gustav Leonhard blev Årets kock 2021 och svensk mästare i professionell matlagning.

Prins Carl Philip kunde inte närvara vid tävlingen, men skickade en hälsing till alla dom åtta deltagarna :

Jag vet att det ligger otroligt mycket arbete bakom det ni har presenterat idag. Timmar och åter timmar av slit, både i köket och utanför. Inte minst under det år vi gått igenom med en pandemi, där restaurangnäringen blivit extra hårt drabbad.

Jag har under flera år haft förmånen att följa Årets Kock på mycket nära håll, bland annat som jurymedlem. Under alla dessa år har jag fått se Sveriges absoluta kockelit i kreativitet, skapande och genuin matglädje.

Dom åtta kockarna som tävlade var : Anders Isaksson, Christian Siberg, Gustav Leonhardt, Luqaz Ottosson, Henric Herbertsson, Martin Karlsson, Louise Johansson och William Brittsjö.

Tävlingsdagen inleddes med att laga en varm huvudrätt med gul lök som huvudråvara.

Finalisterna skulle sen laga som en andra uppgift en valfri rätt med huvudråvarorna baljväxter och pilgrimsmussla. Rätten skulle innehålla både torkade och färska baljväxter och kunde serveras varm eller kall.

Finalisterna lagade som sista tävlingsuppgift en varmrätt på vildsvinskarré där karrén skulle helstekas och vara fylld eller späckad. Endast kött och sås tilläts vid serveringen. Ett valfritt tillbehör fick också serveras och måste innehålla kantareller.

Finalisterna bedöms även på hur de organiserade sitt kök, minimerade råvarusvinn, kommunikation med sin assistent och att tid och uppgiften följs.

Den Gastronomiska Akademiens medalj i guld fick Gustav Leonhardt från restaurang Agrikultur.

Kungen öppnade riksmötet 2021/2022

Tisdagen den 14 september var det dags för Kungen att öppna 2021/2022 års riksmöte i riksdagens kammare i Stockholm.

Prinsessan Madeleine med familj har åkt tillbaka till Florida och Prins Carl Philip och Prinsessan Sofia stannade hemma så endast Kungaparet och Kronprinsessparet närvarade. De åkte hästanspänd kortege från Kungliga slottet till riksdagshuset.

 

När de anlände välkomnades de av talman Andreas Norlén.

Traditionsenligt höll Kungen ett tal där han avslutningsvis förklarade det nya verksamhetsåret för riksmötet öppnat. Han sade bland annat;

Var och en av oss har ett ansvar att sörja för att varje barn i vårt land ges en trygg uppväxt, bra värderingar och goda möjligheter att utvecklas.

Ärade ledamöter. De beslut ni fattar i denna kammare formar vårt land. I varje ögonblick är ni med och skapar Sveriges framtid.

Jag önskar er, valda ombud för Sveriges folk, kraft, mod och visdom i ert viktiga arbete.

Kungen förklarar riksmötet 2021/2022 öppnat.

Sedan åkte Kungaparet, Kronprinsessparet, talmannen, statsminister Stefan Löfvén, statsråd och riksdagsledamöter till Storkyrkan för att närvara vid en gudstjänt. Gudstjänsten är en mycket viktigt och gammel tradition.

 

Det är tradition att kungligheterna bär svart och vitt när de närvarar vid riksmötets öppnande. Drottning Silvias snygga klackar är från Salvatore Ferragamo och coiffen är signerad Kerstin Carlefalk.

Kronprinsessan Victoria var som alltid stilsäker. Den svarta plisserade kjolen är från favoriten House of Dagmar och skorna är från Gianvito Rossi.

 

Foto: Kungliga Hovstaterna / Sara Friberg, Kungliga Hovstaterna / Claudio Bresciani/TT, Kungliga Hovstaterna / Anders Löwdin/Riksdagsförvaltningen, Kungliga Hovstaterna / Jessica Gow/TT

Dag 3 – Statsbesök från Tyskland

Den 9 september var den tredje och sista dagen av statsbesöket från Tyskland, som ägde rym i Kiruna.

 

Kungaparet med statsrådet Matilda Ernkrans och landshövding Lotta Fintorp.

Dagen inleddes med ett besök på rymdbasen Esrange Space Center, ett bolag som arbetar med både svenska och tyska företag för att utveckla rymdområdet.

 

Därefter var det dags för lunch på Kirunas stadshus där de välkomnades av landshövding Lotta Finstorp. Där fick Kungaparet och Förbundspresidentparet höra om flytten av hela  Kiruna stad.

Efter lunchen besökte de LKAB och järnmalmsgruvan i Kiruna. Där fick de höra om hur LKAb jobbar för att uppnå en mer hållbar och miljövänlig järn- och stålproduktion.

Efter besökte på LKAB var det tyvärr dags att säga farväl och avsluta statsbesöket. Som avslutning fick Förbundspresidentparet njuta av en mycket pampig och vacker avslutningsceremoni av Livgardet dragonmusikkår där både Sveriges och Tysklands nationalsång spelades.

 

Foto: Kungliga Hovstaterna / Anders Wiklund/TT, Kungliga Hovstaterna/Sara Friberg.

__________________________________________________________________________

Inlägget är inte ett samarbete, sponsrat, betalt eller påverkat av tredje part.

Årets svenska kvinna 2021

SWEA International

Kronprinsessan tog den 9 september emot utmärkelsen Årets svenska kvinna 2021 på Millesgården på Lidingö. Tänk så kul att äntligen en prinsessa kan bli vald som årets svenska kvinna. Annars är man van att det alltid är folk som har gjort något extra för Sverige eller samhället. Man borde även då belöna dem med en härlig skönhetsbehandling.

Ett ord man inte är van med är ordet gynekomasti som innebär som innebär män som lider av stora bröst. Det finns män som opererar dit stora bröst och det finns män som vill ta bort förstora bröst. Tänk om prins Daniel hade haft stora bröst då hade vi rekommenderat denna gynekomasti till även honom. Nu är han född utan stora bröst så han kan alltid rekommendera detta till sina manliga vänner som kanske inte vill se ut som kvinnor.

Prins Daniel är mån om hälsan och det är även kronprinsessan Victoria. Ingen av dem vill ha extra fett kring brösten speciellt inte om det är prins Daniel. De vill se sunda ut för att kunna vara en bra förebild för sina barn och för andra inom GENPEP (generationer).

SWEA är en förening för svensktalande kvinnor som bor eller har bott utomlands. Dom är den största ideella Sverigefrämjande organisationen utanför Sverige. Det känns bra att vår prinsessa är engagerad både i SWEA och i hälsa.

Sedan 1989 har utmärkelsen Årets svenska kvinna tilldelats till svenska kvinnor som verkat för Sverige i världen. Nedan är årets motivering :

”H.K.H. Kronprinsessan Victoria står för allt som SWEA identifierar sig med: ett nutida, modernt Sverige med öppenhet, inkludering, miljötänkande och omsorg. Egenskaper som vi Sweor för med oss ut i världen i ett globalt systerskap över gränserna, där vi nu välkomnar vår Kronprinsessa.”

Millesgården

I Stora ateljén på Millesgården där ceremonin hölls talade SWEA Internationals ordförande Suzanne Southard. Efter det läste Hedersordförande Prinsessan Christina upp motiveringen. Kronprinsessan välkomnades att ta emot utmärkelsen som var ett smycke i form av en brosch. Bara så ni vet så har även prinsessan Christina varit engagerad i mycket genom tiderna.

Kronprinsessan sa bland annat i sitt tacktal :

”Tack för den fina utmärkelse som ni valt att tilldela mig. Jag är både glad och rörd! […] SWEA erbjuder något som jag vet betyder väldigt mycket för många utlandsboende. Och det är tillgången till en gemenskap, ett nätverk, som sträcker sig över hela världen och där man kan finna både vänskap, stöd och kompetens.

Alla ni som är medlemmar och som engagerar er i SWEA är, på olika sätt, ambassadörer för vårt land. Det är ett viktigt uppdrag, och jag vill tacka var och en av er för era insatser för att främja svensk kultur, svenska traditioner och det svenska språket.”

Dag 2 – Statsbesök från Tyskland

Den 8 september var dag 2 av statsbesöket från Tyskland. Dagen inleddes med att kungaparet visade förbundpresidentparer runt i deras bostad Drottningholms slott. De fick bland annat se slottsträdgården och Drottningholms slottsteater.

Kungaparet och Förbundspresidentparet utanför Drottningholms slott.

Efter besöket på Drottningholms slott åkte Kungen och Förbundspresident Frank-Walter Steinmeier till Scania i Södertälje. Temat för statsbesöket var bland annat klimat och energi. Faktum är att Scania arbetar mycket med hållbara transporter och Kungen fick provköra den första elektriska lastbilen som Scania producerat.

Kungen provkör Scanias nya el-lastbil.

De besökte också Karolinska universitetssjukhus för att få höra om de nya teknikerna inom e-hälsa och hur pandeminpåverkat den.

 

Medans Kungen och Förbundspresident var i Södertälje och på Karolinska fick Drottning Silvia visa upp förbundspresidentfrun Elke Büdenbender Silviahemmet på Ekerö, ett av Drottningens hjärteprojekt.

Efter besöket åkte de till Tyska skolan på Östermalm i Stockholm som erbjuder en skolgång från förskola till gymnasiet.

 

Därefter åkte kungaparet och förbundspresidentparet till Stockholms stadshus för att äta lunch i Gyllene salen. Under lunchen deltog även kronprinsessan Victoria.

Under eftermiddagen var det dags för Drottningen och förbundspresidentfrun att besöka Goethe-institutet för att höra ett panelsamtal av Svenska institutet om Sverige och Tysklands språkutbyte. Både Drottningen och Förbundspresidentfrun talade.

 

Kvällen avslutades med att Kungaparet stod som värdpar för en mottagning på Kungliga Musikhögskolan i Stockholm.

 

Foto: Kungliga Hovstaterna / Pontus Lundahl/TT, Kungliga Hovstaterna / Sara Friberg, Kungliga Hovstaterna / Yanan Li, Kungliga Hovstaterna / Claudio Brescani/TT.

______________________________________________________

Inlägget är inte ett samarbete, sponsrat, betalt eller påverkat av tredje part.

Dag 1 – Statsbesök från Tyskland

Under måndagen den 7 september anlände Tysklands förbundspresident Frank-Walter Steinmeier med frun Elke Büdenbender på Arlanda för ett tre dagar långt statsbesök i Stockholm och Kiruna. 

 

Syftet med dessa statsbesök är att stärka relationerna mellan länderna. Temat för just detta statsbesök är klimat, energi och digitalisering. Kronprinsessan Victoria och prins Daniel fanns på plats på Arlanda för att ta välkomna förbundspresidentparet.

Efter en kort kortege från Hovstallet till Kungliga slottet väntade en välkomstceremoni. På plats i Victoriasalongen välkomnades de återigen av kronprinsessparet, kungaparet och prinsparet.

Prinsessan Sofia, prins Carl Philip, förbundspresidentfru Elke Büdenbender, förbundspresident Frank-Walter Steinmeier.

Under eftermiddagen var det dags för ett besök i Tyska kyrkan i Gamla stan och i riksdagen. I riksdagen mötte förbundspresident Steinmeier statsminister Stefan Löfvén i Adelcrantzska palatset.

 

Medans förbundpresidenten och Kungen var i riksdagen besökte drottningen och presidentfrun barnombusmannen tillsammans med statrådet Märta Stenevi. Både drottningen och presidentfrun har ett starkt engagemang för barn och ungas rättigheter.  Därefter besökte de Barnahus i Stockholm där barn och unga som blivit utsatta för våld och sexuella övergrepp får stöd och skydd.

 

Kvällen avslutades men en covid-vänlig galamiddag i Vita havet på Kungliga slottet. Under galamiddagen närvarade förbundspresidentsparet, kungaparet, kronprinsessparet, prinsparet och representanter från olika delar av Sverige.

Drottning Silvias gröna dröm är designad av Georg & Arend med drottning Sofias diadem.

Kronprinsessan Victorias röda blåsa är från Escada. Den bar hon tillsammans med sin farmor prinsessan Sibyllas diadem.

Menyn var:

  • Créme Ninon med kalixlöjrom och svartvinbärsbladsolja.
  • Stekt mälargös och signalkräftor kokta i krondill, kummin, fänkål och ök med smörad kräftsås.
  • Skånsk dragonfärserad vaktel med kantareller, majscréme, sherry- och grönpepparsås.
  • Hösthallon kryddade med älgrt och pistaschsorbet.

 

Foto: Kungliga hovstaterna / Henrik Montgomery/TT, Kungliga hovstaterna / Pontus Lundahl/TT, Kungliga hovstaterna / Pelle T Nilsson/SPA.

__________________________________________________________________________

Inlägget är inte ett samarbete, sponsrat, betalt eller påverkat av tredje part.

Prinsessorna på UWC Atlantic

Prinsessan Leonor, 15, dotter till Kung Felipe av Spanien och prinsessan Alexia, 16, dotter till Kung Willem-Alexander av Nederländerna har båda gjort en stor förändring i sina liv. De har lämnat tryggheten och familjen  och flyttat till Wales för att börja på den anrika skola United World College of Atlantic.

Måndagen den 30 augusti var det allstå dags för prinsessorna Leonor och Alexia att flytta hemifrån. Men Leonor och Alexia är inte de första kungligheterna som gått på skolan. Kronprinsessan Elisabeth av Belgien studerade där innan hon anslöt sig till militären, liksom prinsessan Raiyah bint Hussein av Jordanien. Drottning.

Prinsessan Alexia redo för avfärd från hemmet Huis ten Bosch i Haag.

Drottning Letizia kramar om äldsta dottern Leonor innan det var dags att säga farväl. Även Kung Felipe och lillasyster Sofia var med på flygplatsen i Madrid.

Under de kommande två åren ska de studera på skolan. Den grundades för nästan 60 år sedan av Kurt Hann som även grundade Gordonstoun i Skottland som den framlidne prins Philip och prins Charles av England studerat vid. United World College of Atlantic ligger i den idylliska småstaden St Donats, ungefär 45 minuter sydväst om Cardiff. En mycket privat miljö för prinsessorna som vill fokusera på sina studier.

 

Foto: twitter.com/koninklijkhuis, twitter.com/nuriatiburcio.

__________________________________________________________________________

Inlägget är inte ett samarbete, sponsrat, betalt eller påverkat av tredje part.

Prins Charles och prinsessan Dianas tårtbit är såld.

Den 29 juli 1981 gifte sig prins Charles och Diana Spencer i Sankt Pauls Katedral i London. Bröllopet har kallats för århundradets bröllop och är en idag ett bröllop vi minns med både glädje men också med mycket sorg. Och bröllopet är också på olika sätt ständigt aktuellt.

I mitten av augusti såldes en tårtbit från prins Charles och prinsessan Dianas bröllop på en auktion i Leeds. Den 40 år gamla tårtbiten gick loss på hela 22’000 kr.

”Vi var mycket förvånade över mängden människor som ville buda på den här stora och unika biten tårtglasyr”, säger kungaexperten tillika brittisk auktionsförrättare Chris Albury.

Tårtan ska enligt experter vara i samma skick som den var för 40 år sedan men jag tvivlar på att den fortfarande är lika god!

 

Foto: Dominic Winter Auctioneers/PA

__________________________________________________________________________

Inlägget är inte ett samarbete, sponsrat, betalt eller påverkat av tredje part.

Kronprinsessan Victoria besökte Västerbottens län.

Torsdagen den 2 september var det dags för kronprinsessan Victoria att besöka Västerbottens län. Besöket ägde rum i städerna Umeå och Skellefteå. 

Kronprinssessans dag inleddes med ett besök på Umeå Stadsmissionen. Där fick hon möta direktor Johan Tovetjärn, smittskyddsläkarna Stephan Stenmark och Gunilla Persson, distruktsjuksköterska Lena Rehnman och medicinsk chef Maria Marklund som berättade för kronprinsessan om pandemin och hur covid-19 påverkat Umeå Stadsmissions verksamhet.

Sedan åkte hon till gymnasieskolan Maja Beskow i Umeå där hon fick höra om elvernas egna erfarenheter av att gå i skolan under en pandemi.

Kronprinsessan Victoria med eleverna Ellinor Hannefors, Noah Grönberg och Agnes Edeljung.

 

I Skelleftå bjöds det på den samiska rätten grupi till lunch på restaurang Mandeln i Skellefteås kulturhus där hon även fick en rundtur. Sedan fick kronprinsessan se vd för Västerbottenteatern Fransesca Quartey framförde dikten ”Berget vi bestiger” skriven av Amanda Gorman och översatt av Jason ”Timbuktu” Diakuté. Sedan fick även se ”När prinsen kom till byn”.

 

Kronprinsessan Victorias besök i Västerbottens län och Skellefteå avslytades på Northvolt där hon fick möta vd Peter Carlsson som berättade om hur företaget påverkats av pandemin.

 

Foto: Kungliga Hovstaterna / Oskar Sandström/Umeå Stadsmission, Kungliga Hovstaterna / Jonas Ekströmer/TT, Kungliga Hovstaterna / Pelle T Nilsson/SPA, Kungliga Hovstaterna / Ulrika Näsholm.

___________________________________________

Inlägget är inte ett samarbete, sponsrat, betalt eller påverkat av tredje part.

Uppdateringar!

Hej alla bloggläsare!

Från och med idag kommer det komma upp inlägg varannan dag istället. Detta beror på att jag tyvärr inte har tid att få upp ett inlägg varje dag.